Manchester verdankt sein reichhaltiges kulinarisches Angebot hauptsächlich den Einwanderern aus aller Welt. Die Immigranten brachten ihre eigenen Kochtraditionen mit und verbreiteten sie in der ganzen Stadt. So ist es nicht verwunderlich, das es kaum eine Nation gibt, die in Manchester nicht mit ihrer landestypischen Küche vertreten ist.

Die Curry Mile in Rusholme lockt mit ihren zahlreichen indischen Restaurants und den typischen bunten Schriftzügen scharenweise Besucher an. Hier findet man auch Geschäfte, in denen man orientalische Gewürze und Lebensmittel kaufen kann. In der Chinatown im Herzen von Manchester haben sich hingegen viele kantonesische und thailändische Restaurants niedergelassen; hier stimmt nicht nur das Essen, sondern auch die morgenländische Kulisse.

Natürlich gibt es in der englische Metropole auch eine Fülle von gastronomischen Betrieben, welche Leckerbissen vom europäischen Festland anbieten und in einer aufgeschlossenen Stadt wie Manchester nicht fehlen dürfen: Da wäre der Italiener, der Spanier oder der Grieche, selbstverständlich auch der Franzose und sogar der Deutsche mit seinem Bierkeller… Diese Liste ließe sich endlos fortsetzen!

Für traditionelle englische Gerichte geht man am besten in einen der Fish & Chips Shops oder in einen urigen Pub. Den Gast erwartet dort das "echte England" mit verschiedenen Sandwich-Variationen, leckeren Pies (Pasteten) und klassischen Beefsteaks. Man sollte bei dieser Gelegenheit auch nicht verpassen, die in Manchester und Umgebung gebrauten Biere und Ales zu probieren. Übrigens servieren etliche Pubs und Bistros Mittagsangebote – gutes und günstiges Essen ist da garantiert.

Steht man auf ein modernes, elegantes Ambiente, ist man in den Bars und Restaurants in den Deansgate Locks  8  bestens aufgehoben. Das Northern Quarter 20 hingegen ist ein Paradies für alle, die auf der Suche nach alternativen und neuen Geschmackserlebnissen sind. In der Gegend um The Quays kann man in einem der Cafés ganz klassisch den obligatorischen Fünf-Uhr-Tee zu sich nehmen und dabei die Aussicht auf die Kanäle genießen.

Ein Tipp, den man sich merken sollte: Manchesters Märkte sind unschlagbar. Egal auf welche frischen Köstlichkeiten man gerade Lust hat – auf einem der vielen verschiedenen Märkte wird man garantiert fündig. Lebensmittel aus der Region gibt es beispielsweise auf dem Farmers’ & Producers’ Market – doch auch Bio- und internationale Märkte finden in Manchester regelmäßig statt.

Diese vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten sind zudem einer der vielen Gründe, warum es in Manchester niemals langweilig wird.